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LANGUES DE CHAT AU THÉ ASTHÉYA
by Colombe
Ingrédients :
- 125g de sucre
- 125g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- 125g de beurre pommade
- 1 c. à soupe de Thé du Globe Trotteur*
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* Le Thé du Globe Trotteur est un mélange de thé noir, thé blanc, amarante, baies de sureau, hibiscus, myrtilles et cranberries...
Si cela vous intéresse d'en savoir plus, contactez moi en mp sur ma page facebook colombe-conseillière-asthéya-38
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Tout le monde adore les langues de chat, les grands, les petits, les jeunes et les moins jeunes ! La recette parfaite selon moi avec cette petite touche de thé qui fait la différence !
Il m'arrive de l'adapter selon les saisons mais il vous faudra toujours prendre un thé qui se réduit en poudre facilement !
1) Préchauffer votre four à 200° ;
2) Dans un saladier, mélanger le beurre pommade, le sucre et les blancs d'oeufs un à un ;
3) Verser la farine tamisée et le Thé réduit en poudre et mélanger de nouveau ;
4) Mettre la préparation dans une poche à douille (si vous n'en avez pas, vous dresserez les langues avec la tranche d'une cuillère à café) ;
5) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dresser des bâtonnets de pâte de 5cm de longueur. Bien espacer les langues d'au moins 2cm car cela s'étale à la cuisson ! ;
5) Enfourner et cuire 8 minutes ;
Laisser refroidir avant de déguster ces petites gourmandises avec un bon thé Asthéya !
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Bonne dégustation !